Por fin un libro para aprovechar sustentablemente el recurso fúngico nativo de Chile. En este recetario, aprenderemos a preparar las más exquisitas preparaciones con aquellos hongos patrimonio cultural de nuestro país, como la morchella, el changle y los digüeñes. De un tamaño sumamente práctico para guardar en la cocina o llevar a cualquier parte para sorprender a otros comensales con una muestra de nuestra historia natural.
Recetas y setas – Cocinando con hongos nativos
$ 22.000 $ 19.900
Por fin un libro para aprovechar sustentablemente el recurso fúngico nativo de Chile. En este recetario, aprenderemos a preparar las más exquisitas preparaciones con aquellos hongos patrimonio cultural de nuestro país, como la morchella, el changle y los digüeñes. De un tamaño sumamente práctico para guardar en la cocina o llevar a cualquier parte para sorprender a otros comensales con una muestra de nuestra historia natural.
Autora: Graciela Vicente.
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Provincia de Santiago: 1-2 días hábiles
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Peso | 0,4 kg |
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